Nghiên cứu làm nổi bật những thách thức về ăn uống và cho ăn ở trẻ em Saudi mắc khuyết tật trí tuệ và phát triển
Vấn đề về ăn uống và cho ăn phổ biến hơn ở trẻ em mắc khuyết tật trí tuệ và phát triển (IDD)
Một nghiên cứu cắt ngang gần đây được thực hiện tại Riyadh, Ả Rập Saudi, đã xác định sự khác biệt đáng kể trong hành vi ăn uống và các vấn đề liên quan đến cho ăn giữa trẻ em trong độ tuổi đi học mắc khuyết tật trí tuệ và phát triển (IDD) và các bạn cùng trang lứa phát triển bình thường. Nghiên cứu, được công bố trên Medicine (Baltimore), bao gồm 168 trẻ em, trong đó có 68 trẻ mắc IDD và 100 trẻ không mắc, nhằm mục đích khám phá cách những thách thức này khác nhau giữa các nhóm chẩn đoán trong cộng đồng IDD.
Những phát hiện chính từ nghiên cứu
Trẻ em mắc IDD được phát hiện gặp nhiều khó khăn hơn trong việc cho ăn như vấn đề về bú, nhai và nuốt, ảnh hưởng đến 37% so với 17% ở trẻ không mắc IDD. Các triệu chứng về đường tiêu hóa, bao gồm buồn nôn, nôn mửa, táo bón và tiêu chảy, cũng phổ biến hơn đáng kể ở nhóm IDD (37% so với 15% và 43% so với 17%, tương ứng). Ngoài ra, các vấn đề về răng miệng gây cản trở việc nuốt được báo cáo ở 37% trẻ mắc IDD, so với 18% ở các bạn cùng trang lứa.
Hành vi ăn uống không lành mạnh cũng phổ biến hơn ở trẻ em mắc IDD. Ăn quá nhiều được báo cáo ở 41% trẻ này so với 18% trong nhóm đối chứng, trong khi thói quen ăn vặt không lành mạnh được ghi nhận ở 53% so với 32%. Nghiên cứu cũng làm nổi bật tỷ lệ mắc pica — một tình trạng ăn các vật không phải thực phẩm — ở 41% trẻ em mắc IDD, so với 15% ở trẻ không khuyết tật.
Sự khác biệt trong việc tiêu thụ trái cây và nước ép trái cây được quan sát ở các nhóm chẩn đoán IDD khác nhau, với trẻ được chẩn đoán rối loạn phổ tự kỷ (ASD) tiêu thụ ít nhất. Phát hiện này cho thấy lượng dinh dưỡng có thể khác biệt trong các nhóm phụ của khuyết tật phát triển.
Ý nghĩa đối với gia đình và nhà cung cấp dịch vụ y tế
Những phát hiện này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đánh giá dinh dưỡng định kỳ phù hợp với nhu cầu cụ thể của trẻ em mắc IDD. Khó khăn trong cho ăn và hành vi ăn uống bất thường có thể ảnh hưởng đến tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe tổng thể, do đó việc phát hiện sớm và can thiệp là rất quan trọng. Các nhà cung cấp dịch vụ y tế và người chăm sóc có thể hưởng lợi từ các chiến lược nhắm mục tiêu nhằm giải quyết những thách thức đặc thù mà nhóm đối tượng này gặp phải để cải thiện trải nghiệm bữa ăn và kết quả dinh dưỡng.
Hạn chế và lưu ý của nghiên cứu
Mặc dù nghiên cứu cung cấp những hiểu biết giá trị, nó dựa trên bảng câu hỏi do người chăm sóc báo cáo, có thể chịu ảnh hưởng bởi thiên lệch trong báo cáo. Thêm vào đó, thiết kế cắt ngang chỉ ghi nhận một thời điểm và không thể xác định nguyên nhân. Nghiên cứu dài hạn hơn có thể giúp làm rõ tiến triển của các vấn đề cho ăn và hiệu quả của các can thiệp.
Để biết thông tin chi tiết hơn, toàn bộ nghiên cứu có thể được truy cập tại PubMed.
Tải xuống hình ảnh trong bài viết này
